A la carte

Nous sommes ravis de vous accueillir dans un lieu magique et de vous faire partager notre cuisine Thaïlandaise devenue mondialement célèbre. Elle est le fruit d’un mélange de saveurs de l’Asie et de l’Europe.
Nos suggestions présentées dans cette carte sont l’écho des saveurs et des parfums extraordinaires que j’ai découvert au fil des années.
Elles conviennent à tous les palais. Nous vous souhaitons de prendre autant de plaisir à déguster que j’en ai eu à cuisiner.

Fondue Thaï (2 personnes)
CHF 59.00

Vous partirez à la découverte du restaurant Le Mix à travers notre fondue Thaï pour deux personnes accompagnée d’un bouillon aux saveurs de lait de coco et saté.
Un assortiment raffiné d’arôme sur un plateau royal (Poulet, Bœuf, Poissons, Crevettes, Chou, Soja, Vermicelles).
Notre fondue étant préparée de produits frais, nous vous conseillons de réserver 24 h à l’avance.

Merci

Nos suggestions

S1 - ASSIETTE DEGUSTATION
(Pour deux personnes)
2 nems, 2 samoussas, 2 pinces de crabe.
CHF 14.00


S2 - NOUILLES JAUNES THAÏ
Accompagnées de la viande de votre choix : Bœuf, Poulet, Porc, garnies de légumes.
CHF 19.00


S3 - BO BUN
Cette généreuse salade de vermicelle, de crudités, de bœuf sauté à la citronnelle, nous vient de la région frontalière du Vietnam.
CHF 19.00


S4 - ASSIETTE ROYALE
Sur un nid de riz, un subtil mélange d’ananas en morceaux et de poulet à la citronnelle mijoté dans une sauce légèrement aigre-douce.
CHF 19.00


Nos plats accompagnés de riz nature

P1 - KAI CURRY
Un plat typiquement Thaïlandais à base de poulet et de lait de coco réhaussé par le curry rouge.
CHF 18.00

P2 - LE ROYAL CURRY1
Un mélange de légumes tout en couleur, de poulet, le tout mijoté au lait de coco et son curry jaune.
CHF 18.00

P3 - CURRY VERT POULET
Bouquet de légumes croquants. Mijoté au lait de coco et curry vert Thaï.
CHF 18.00

P4 - KAI SATE
Vous gouterez à l’originalité de la cuisine Thaïlandaise à travers ces brochettes de poulet à la sauce de cacahuète.
CHF 18.00


P5 - LE SATE ROYAL
Porc grillé accompagné de ses légumes dans une sauce parfumée à la citronnelle.
CHF 18.00

Nos desserts

FONDANT AU CHOCOLAT
Sur un lit de coulis de mangue et amandes grillées.
CHF 8.00


ANANAS CARAMELISE
Accompagné d’une glace de coco nappée de caramel et amandes grillées.
CHF 8.00


LE MIX GOURMAND
Expresso, biscuit du bonheur, nougat mou, boule de glace au chocolat.
CHF 10.00

Boissons chaudes

Expresso
CHF 3.80

Café long
CHF 3.80

Café crème
CHF 4.00

Thé (divers parfums)
CHF 4.00
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